Гункани та закуски | Суми
Телефони
(095)888-01-28

Гункани та закуски

New!
  • Лосось
  • Крем-сир
  • Рис
  • Ікра тобіко червона
Оякомакі Лосось Оякомакі Лосось
4 шт. 140 гр.
165 грн
New!
  • Лосось
  • Норі
  • Рис
  • Цибуля зелена
Гункан тартар з лососем Гункан тартар з лососем
1 шт. 40 гр.
69 грн
New!
  • Соус світ-чилі
Гедза з куркою/яловичиною Гедза з куркою/яловичиною
7 шт. 130 гр.
89 грн
New!
  • Соус Барбекю
Картопля Фрі Картопля Фрі
150 гр.
65 грн
  • Рис
  • Сир чедер
  • Сухарі панко
  • Соус світ-чилі
Рисові кульки з сиром Рисові кульки з сиром
4 шт. 310 гр.
99 грн
  • Рис
  • Креветка тигрова
  • Сухарі панко
  • Соус сирний
Рисові кульки з креветкою Рисові кульки з креветкою
4 шт. 300 гр.
119 грн
  • Норі
  • Рис
  • Креветка тигрова
  • Ікра тобіко червона
Гункан з креветкою Гункан з креветкою
1 шт. 40 гр.
39 грн
  • Кунжут білий
  • Чука хіяши
  • Лимон
  • Соус унагі
Салат чука Салат чука
1 шт. 140/40 гр.
89 грн
  • Рис
  • Норі
  • Вугор
  • Ікра тобіко червона
Гункан з вугрем Гункан з вугрем
1 шт. 45 гр.
49 грн

Страви Японії не такі одноманітні, як може здатися — меню представлене не тільки ролами, сашимі та суші, але й іншими пікантними та унікальними представниками азійської кухні. Ми хочемо розповісти вам про гункани Токіо, і щоб ви полюбили їх так само сильно, як їх любимо ми. До речі, в азійських країнах страва користується так само високою популярністю, як і традиційні роли, і навіть її називають святковою їжею.

Особливості приготування Токіо гунканів

Назва гунканів обумовлена ​​їх зовнішнім виглядом. З японської це слово перекладається, як «корабель», а довгаста страва дуже його нагадує. Гункан абсолютно неможливо приготувати в домашніх умовах без належної вправності та досвіду. Приготування складається з кількох основних етапів:

  1. Формування основи з рису овальної форми.
  2. Підготовка невеликого довгастого шматочка норії з довгими краями та обертання рисової грудочки.
  3. Додавання зверху начинки: використовується ікра, нарізаний лосось або тунець, водорості хіяші та інші морепродукти.

Нерідко гункани Токіо подаються з гострим (спайсі) соусом, однак, як ви вже могли здогадатися, така модифікація була придумана не в Японії, а в Сполучених Штатах. Американцям не припала до смаку прісна комбінація сирої риби та відвареного рису, тому спеціально для них була створена формула соусу, який лише підкреслює усі переваги страви, не змінюючи кардинально її смакові якості.

Також варто зазначити, що у Токіо гунканів досить багато шанувальників серед людей, які не споживають м'ясо, оскільки поширеними начинками є овочі, водорості та зелень. Страва подається разом зі стандартними доповненнями: соєвим соусом, васабі та, звичайно ж, маринованим імбиром. Останній рекомендується вживати після кожного ролу/суші/гункану, щоб повною мірою насолодитися наступним шматочком.

Замовити гункани та закуски в Tokyo Sushi

Ви можете швидко та недорого замовити гункани з доставленням на нашому сайті. Серед переваг Tokyo Sushi:

  1. Ми використовуємо лише свіжі продукти преміум якості. Саме тому ви можете бути впевнені, що у вас на столі будуть бездоганні страви.
  2. Оперативна робота нашої команди. Якщо ви залишите заявку на зворотний дзвінок, з вами у найкоротші терміни зв'яжеться наш оператор, щоб обговорити всі деталі замовлення.
  3. Широкий асортимент страв у меню. У нас ви можете замовити не лише традиційні роли, теплі роли, суші та сашимі, сети, гункани, але й напої, Tokyo pizza та комбо-меню.

Оплата та доставлення гунканів

Гункани у Полтаві, Сумах, Чернігові та Хмельницькому доставляються у будь-яку точку міста у найкоротші терміни після оформлення замовлення. Також можливе самовивезення. Якщо у вас немає готівки, не потрібно шукати найближчий банкомат — ви можете розрахуватися банківською карткою або взагалі оплатити через спеціальні сервіси на сайті. Гункани у Полтаві від нашого закладу — чудова нагода скуштувати справжню японську страву, приготовлену руками професіоналів.